Індонезійська
Насі горенг
Індонезійський смажений рис з яйцем, овочами та солодким соєвим соусом.
Час25 хв
Порції3
Калорії850 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Варений рис холодний500 г
- Яйце3 шт
- Курка або креветки250 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Кечап маніс3 ст.л.
- Соєвий соус1 ст.л.
- Чилі1 шт
- Огірок для подачі1 шт
Інструкції
1
Холодний рис розбийте руками, щоб зерна були окремими.
2
Яйця посмажте окремо як яєчню або омлет, частину залиште для подачі.
3
Цибулю, часник і чилі подрібніть, обсмажте у гарячій сковороді.
4
Додайте курку або креветки і готуйте до готовності.
5
Додайте рис, кечап маніс і соєвий соус, смажте 3–4 хв на сильному вогні.
6
Подавайте з яйцем зверху, огірком і додатковим чилі.
Інші рецепти
Аям горенг
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.
Аям кечап
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баксо
Домашній суп або юшка з регіональною ароматною основою.
Батагор
Традиційні вироби з тіста з начинкою, які варять, парять або обсмажують.