Нідерландська
Нідерландські паненкукен
Великі тонкі млинці, які подають солодкими або солоними.
Час30 хв
Порції4
Калорії543 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Молоко300 мл
- Яйце2 шт
- Вершкове масло40 г
- Цукор100 г
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Яйця збийте з молоком і цукром.
2
Поступово додайте борошно та дрібку солі, замісіть рідке тісто.
3
Дайте тісту постояти 15 хвилин.
4
Розігрійте широку сковороду і змастіть вершковим маслом.
5
Налийте тонкий шар тіста і смажте 2–3 хвилини з одного боку, потім переверніть.
6
Подавайте паненкукен теплими з цукром, сиропом або начинкою на вибір.
Інші рецепти
Андейвіестампот
Картопляне пюре з листовим салатом або ендівієм і беконом.
Бітербаллен
Хрусткі кульки з густої м’ясної начинки та панірування.
Гехактбаллен
Великі домашні фрикадельки у коричневій підливі.
Голландський гороховий суп
Популярна домашня страва нідерландської кухні з сухий зелений горох, копчена ковбаса, селера, добре підходить для сімейного меню.