Угорська
Нокедлі
Маленькі угорські борошняні галушки для гуляшу або паприкашу
Час25 хв
Порції4
Калорії355 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Яйце2 шт
- Вода150 мл
- Сіль0.5 ч.л.
- Вершкове масло40 г
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Нокедлі» наріжте яйце та борошно пшеничне порційними шматками.
2
Обсмажте яйце до легкого рум'янцю.
3
Додайте ароматичні компоненти і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте вода та вершкове масло та додайте сіль.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Голубці по-угорськи
Капустяні рулетики з фаршем, рисом, паприкою та кислою капустою
Горіхова паласінта
Угорські млинці з горіховою начинкою та шоколадним соусом
Добош торт
Угорський шаровий торт із шоколадним кремом і карамельною верхівкою
Курячий паприкаш
Угорська курка у густому соусі з паприкою та сметаною.