Огао
Популярна домашня страва Огао з регіону colombian.
Інгредієнти
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Кінза свіжа20 г
- Олія рослинна2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте Помідори: промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматками.
Окремо змішайте заправку з кислоти, олії, спецій або соусу, які є в рецепті.
З'єднайте основні інгредієнти у великій мисці.
Додайте заправку поступово, перемішуючи, щоб не зробити страву водянистою.
Спробуйте і скоригуйте сіль, кислоту та гостроту.
Подавайте огао одразу або охолодіть коротко, якщо так традиційно для цієї страви.
Інші рецепти
Арроз кон коко
Популярна домашня страва Арроз кон коко з регіону colombian.
Ахіако
Колумбійський курячий суп з картоплею, кукурудзою та вершковими добавками.
Ахіако сантаференьйо
Популярна домашня страва Ахіако сантаференьйо з регіону colombian.
Бандеха пайса
Популярна домашня страва колумбійської кухні з червона квасоля, рис, свиняча грудинка, добре підходить для сімейного меню.