Олів'є
Класичний святковий салат з ковбасою, овочами та майонезом
Інгредієнти
- Ковбаса варена300 г
- Картопля3 шт
- Морква2 шт
- Яйце3 шт
- Огірки солоні3 шт
- Горошок зелений консервований200 г
- Цибуля зелена30 г
- Майонез150 г
Приготування
Картоплю та моркву відваріть до готовності, охолодіть, наріжте дрібними кубиками.
Яйця відваріть круто (10 хв), охолодіть, очистіть, наріжте кубиками.
Ковбасу, огірки солоні та цибулю зелену теж наріжте дрібними кубиками.
Горошок зелений відкиньте на друшляк.
Всі інгредієнти змішайте у великій мисці, заправте майонезом.
Посоліть за смаком, перемішайте. Охолодіть 30 хв перед подачею.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками