Японська
Омурайс
Популярний домашній сніданок японської кухні з варений рис, курка, яйце.
Час30 хв
Порції3
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Варений рис400 г
- Курка250 г
- Яйце6 шт
- Кетчуп100 г
- Цибуля1 шт
- Зелений горошок80 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Рис для начинки краще використати охолоджений або вчорашній.
2
Обсмажте цибулю, курку або шинку, додайте рис і кетчуп, перемішайте до рівномірного кольору.
3
Приправте сіллю і перцем, викладіть рис на тарілку компактною гіркою.
4
Збийте яйця з дрібкою солі і приготуйте тонкий м'який омлет.
5
Накрийте рис омлетом або загорніть рис усередину омлету.
6
Полийте кетчупом або деміглас-соусом і подавайте гарячим.