Українська
Пампушки гречані з часником
Невеликі гречані пампушки з ароматною часниковою заправкою
Час95 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Борошно гречане150 г
- Вода тепла250 мл
- Дріжджі сухі7 г
- Цукор1 ч.л.
- Олія4 ст.л.
- Часник4 зубчики
- Зелень20 г
Приготування
1
Дріжджі розчиніть у теплій воді з цукром і залиште на 10 хв.
2
Змішайте пшеничне і гречане борошно, додайте сіль, опару та олію.
3
Замісіть м'яке тісто, накрийте і залиште на 1 год для підйому.
4
Сформуйте маленькі кульки, викладіть у форму і залиште ще на 20 хв.
5
Випікайте при 180 °С 20–25 хв.
6
Гарячі пампушки полийте сумішшю часнику, олії, солі та зелені.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками