Українська
Пампушки з часником
Пухкі дріжджові булочки з часниковою заправкою — до борщу
Час90 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно400 г
- Молоко тепле200 мл
- Дріжджі сухі7 г
- Яйце1 шт
- Олія рослинна3 ст.л.
- Часник4 зубчики
- Петрушка20 г
Приготування
1
Розчиніть дріжджі у теплому молоці з 1 ч.л. цукру; залиште 10 хв.
2
Додайте борошно, яйце, сіль та олію; замісіть м'яке тісто. Підйом 1 год.
3
Обімніть, дайте ще 30 хв для підйому.
4
Сформуйте 10 кульок, викладіть у форму; підхід 20 хв.
5
Випікайте при 180 °С 20–25 хв до рум'яного кольору.
6
Гарячі полийте часниковою заправкою (часник + олія + петрушка + сіль).
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками