Паста е фаджолі
Домашній суп-паста з квасолею, томатами та овочами
Інгредієнти
- Квасоля консервована400 г
- Дрібна паста120 г
- Томати консервовані400 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Селера стеблова2 стебла
- Бульйон700 мл
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Олія оливкова1 ст.л.
Приготування
Цибулю, моркву та селеру наріжте дрібними кубиками.
У каструлі обсмажте овочі на олії 5–7 хвилин до м'якості.
Додайте консервовані томати та квасолю, частину квасолі злегка розімніть ложкою для густоти.
Влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.
Додайте дрібну пасту та варіть до її готовності, помішуючи, щоб вона не прилипала.
Посоліть, поперчіть і подавайте густий суп гарячим, за бажанням з оливковою олією.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком