Українська
Перлова каша з маслом і цибулею
Проста перлова каша з обсмаженою цибулею для ситного гарніру
Час60 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Перлова крупа250 г
- Вода900 мл
- Цибуля2 шт
- Вершкове масло30 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
Приготування
1
Перловку промийте та за можливості замочіть на 2–4 год.
2
Залийте крупу свіжою водою, посоліть і варіть 40–45 хв до м'якості.
3
Цибулю наріжте кубиками.
4
Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору.
5
Злийте зайву воду з каші, додайте вершкове масло.
6
Перемішайте з цибулею та подавайте гарячою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками