Українська
Перлова каша з овочевою підливою
Перлова каша з морквою, цибулею, перцем та томатною підливою
Час55 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Перлова крупа240 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Болгарський перець1 шт
- Томатна паста2 ст.л.
- Паприка1 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Вода500 мл
Приготування
1
Перловку промийте, замочіть і зваріть до м'якості.
2
Цибулю, моркву та перець наріжте невеликими кубиками.
3
Обсмажте цибулю і моркву 5 хв, додайте перець.
4
Додайте томатну пасту, воду, сіль, перець і паприку.
5
Тушкуйте підливу 10–12 хв до густоти.
6
Подавайте перлову кашу з овочевою підливою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками