Піадіна з сиром і шинкою
Тонкий італійський коржик з сиром, шинкою та зеленню
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Вода тепла130 мл
- Шинка150 г
- Сир твердий150 г
- Рукола50 г
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
Для «Піадіна з сиром і шинкою» наріжте шинка та борошно пшеничне порційними шматками.
Обсмажте шинка до легкого рум'янцю.
Додайте ароматичні компоненти і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте вода тепла та олія оливкова та додайте сир твердий та рукола.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком