Піска андіна
Популярна домашня страва Піска андіна з регіону venezuelan.
Інгредієнти
- Картопля500 г
- Молоко400 мл
- Яйце2 шт
- Зелена цибуля30 г
- Кінза свіжа20 г
- Сир150 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте Картопля, Молоко, Яйце, Зелена цибуля: промийте, очистіть і наріжте відповідно до розміру супу.
У каструлі зробіть ароматну основу з цибулі, часнику, спецій або томатів, якщо вони є в рецепті.
Додайте головні інгредієнти та залийте водою або бульйоном з рецепта.
Варіть на слабкому кипінні, знімаючи піну, доки інгредієнти стануть м'якими.
Додайте швидкі компоненти наприкінці, щоб вони не переварилися.
Дайте піска андіна настоятися 5–10 хвилин і подавайте гарячим зі свіжою зеленню або лаймом.
Інші рецепти
Арепа рейна пепіада
Популярна домашня страва Арепа рейна пепіада з регіону venezuelan.
Арепи з куркою та авокадо
Венесуельські кукурудзяні коржі з ніжною начинкою з курки, авокадо і соусу.
Асадо негро
Популярна домашня страва венесуельської кухні з яловичина, цибуля, червоне вино, добре підходить для сімейного меню.
Качапа
Популярна домашня страва Качапа з регіону venezuelan.