Албанська
Піте з м’ясом
Албанський домашній пиріг з м’ясною начинкою
Час80 хв
Порції6
Калорії322 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичий фарш500 г
- Цибуля1 шт
- Олія2 ст.л.
- Тонке тісто500 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Паприка1 ч.л.
- Вершкове масло30 г
- Борошно2 ст.л.
- Вода500 мл
Інструкції
1
Фарш обсмажте з цибулею, сіллю, перцем і паприкою до готовності, охолодіть.
2
З борошна, води, олії і солі замісіть м'яке тісто або використайте тонкі листи.
3
Тісто розкачайте тонко, розподіліть м'ясну начинку.
4
Згорніть рулетом або складіть шарами у форму.
5
Змастіть верх олією або маслом.
6
Випікайте при 190 °C до рум'яної скоринки.
Інші рецепти
Албанський фарширований перець
Перець із рисом, фаршем, зеленню та томатним соусом
Албанські кофте
Домашні албанські котлетки з фаршу, цибулі, часнику, зелені та спецій.
Бюрек зі шпинатом
Албанський пиріг з тонкого тіста зі шпинатом і сиром
Картопляне рагу по-албанськи
Просте домашнє рагу з картоплею, м’ясом і томатами