Молдавська
Плачинти з сиром
Молдовські коржі з ніжною сирною начинкою
Час70 хв
Порції4
Калорії849 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Сир кисломолочний300 г
- Яйце2 шт
- Сметана150 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Цукор1 ч.л.
Інструкції
1
Замісіть м'яке тісто з борошна, води, олії і солі, залиште його відпочити.
2
Кисломолочний сир або бринзу змішайте з яйцем і зеленню або цукром для солодкої версії.
3
Розкачайте тісто тонкими кругами.
4
Викладіть начинку в центр і загорніть краї до середини.
5
Смажте плачинти на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистості з обох боків.
6
Подавайте теплими зі сметаною або йогуртом.