Турецька
Погача з сиром
М’які несолодкі булочки з сирною начинкою.
Час85 хв
Порції8
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Йогурт натуральний250 г
- Вершкове масло40 г
- Яйце2 шт
- Фета200 г
- Петрушка20 г
- Сіль1 за смаком
- Розпушувач1 ч.л.
- Молоко200 мл
- Кунжут1 ст.л.
Приготування
1
Замісіть дріжджове або содове тісто з борошна, йогурту або молока, масла, солі і розпушувача чи дріжджів.
2
Сир розкришіть і підготуйте для начинки або вмішайте в тісто.
3
Тісто розкачайте або розподіліть у формі.
4
Додайте сир шарами або сформуйте маленькі булочки з сиром усередині.
5
Змастіть яйцем і посипте кунжутом або чорнушкою.
6
Випікайте при 180–190 °C до рум'яності.