Полента з томатною ковбасною підливою
Домашня полента з ковбасками у томатному соусі
Інгредієнти
- Кукурудзяна крупа250 г
- Італійські ковбаски350 г
- Томати консервовані400 г
- Цибуля1 шт
- Пармезан80 г
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
Для «Полента з томатною ковбасною підливою» наріжте томати консервовані, цибуля, кукурудзяна крупа та італійські ковбаски порційними шматками.
Обсмажте кукурудзяна крупа та італійські ковбаски до легкого рум'янцю.
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
Влийте олія оливкова та додайте пармезан.
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком