Українська
Пухкеники прості
Пухкі смажені пончики з дріжджового тіста
Час90 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно450 г
- Молоко250 мл
- Дріжджі сухі7 г
- Яйце1 шт
- Цукор60 г
- Вершкове масло40 г
- Олія для смаження600 мл
- Цукрова пудра40 г
Приготування
1
Дріжджі розчиніть у теплому молоці з цукром і залиште на 10 хв.
2
Додайте яйце, розтоплене масло, сіль і борошно.
3
Замісіть м'яке тісто, накрийте і залиште на 1 год.
4
Розкачайте пласт 1.5 см, виріжте кружечки.
5
Смажте у розігрітій олії по 2–3 хв з кожного боку.
6
Обсушіть на папері і посипте цукровою пудрою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками