Українська
Пухкеники з варенням
Пухкі дріжджові пончики з ягідним варенням усередині
Час105 хв
Порції6
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно500 г
- Молоко260 мл
- Дріжджі сухі7 г
- Яйце1 шт
- Цукор70 г
- Вершкове масло50 г
- Варення густе180 г
- Олія для смаження700 мл
Приготування
1
Приготуйте дріжджове тісто з молока, дріжджів, цукру, яйця, масла і борошна.
2
Залиште тісто підходити на 1 год до збільшення вдвічі.
3
Розділіть на кульки, кожну розплющте і покладіть ложечку густого варення.
4
Ретельно защипніть і сформуйте круглі пончики.
5
Дайте постояти 15 хв, потім смажте у фритюрі до золотистості.
6
Посипте пудрою і подавайте теплими.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками