Хорватська
Ражничі
Балканські м’ясні шашлички з перцем і цибулею
Час50 хв
Порції4
Калорії463 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Свинина500 г
- Болгарський перець2 шт
- Цибуля1 шт
- Паприка2 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Свинину наріжте кубиками однакового розміру.
2
Перець і цибулю наріжте великими шматками.
3
Змішайте м'ясо з паприкою, олією, сіллю та перцем, залиште на 20–30 хвилин.
4
Нанизайте на шампури м'ясо, перець і цибулю, чергуючи їх.
5
Смажте на грилі або сковороді 10–12 хвилин, регулярно перевертаючи.
6
Подавайте гарячими з хлібом, салатом або картоплею.
Інші рецепти
Балканські фаршировані перці
Перець, наповнений фаршем і рисом, тушкований у томатному соусі
Брудет з риби
Хорватське рибне рагу з томатами, вином і зеленню
Загорська юшка
Хорватська густа юшка з грибами, картоплею та сметаною
Загорські штруклі
Хорватські рулетики з тіста з сирною начинкою, запечені у вершках