Естонська
Росольє
Естонський буряковий салат з картоплею, оселедцем і сметаною
Час40 хв
Порції5
Калорії186 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Буряк2 шт
- Картопля600 г
- Оселедець300 г
- Солоні огірки3 шт
- Сметана150 г
- Майонез120 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Гірчиця1 ч.л.
Інструкції
1
Буряк, картоплю і моркву відваріть або запечіть, охолодіть і очистіть.
2
Оселедець, яблуко, огірки і овочі наріжте дрібними кубиками.
3
Цибулю наріжте дуже дрібно, за бажанням обшпарте або замаринуйте.
4
Змішайте інгредієнти у великій мисці.
5
Заправте сметаною з гірчицею або майонезом, посоліть і поперчіть.
6
Охолодіть салат перед подачею, щоб смаки поєдналися.
Інші рецепти
Бутерброд з кількою
Естонський житній бутерброд з кількою, яйцем і зеленою цибулею
Естонська картопляна запіканка
Ситна картопляна запіканка з фаршем і вершковою заливкою
Естонський гороховий суп
Густий гороховий суп зі свининою або копченостями
Естонський сирний пиріг
Пиріг з кисломолочним сиром і ніжною вершковою текстурою