Роті чанаї
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Гхі2 ст.л.
- Вода500 мл
- Дал для подачі250 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Замісіть тісто з борошна, рідини, жиру чи заквашувального інгредієнта з рецепта.
Дайте тісту відпочити або підійти, якщо це потрібно для конкретної страви.
Підготуйте начинку, посипку або ароматну олію з Борошно пшеничне, Гхі, Дал для подачі, якщо вона передбачена.
Сформуйте коржі, пиріжки, рулети або пласти потрібної форми.
Смажте, випікайте або готуйте на сухій сковороді до готового тіста й рум'яності.
Подавайте теплими як самостійну страву або з соусом із рецепта.
Інші рецепти
Аям масак мера
Традиційна домашня страва з пряним соусом і виразним регіональним смаком.
Аям ренданг
Традиційна домашня страва з пряним соусом і виразним регіональним смаком.
Бубур ча-ча
Домашній солодкий рецепт для сніданку, чаю або десерту.
Ікан асам педас
Домашній суп або юшка з регіональною ароматною основою.