Французька
Риба по-прованськи
Біла риба, запечена з томатами, оливками та травами
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Філе білої риби600 г
- Томати консервовані400 г
- Оливки80 г
- Часник2 зубчики
- Олія оливкова2 ст.л.
- Прованські трави1 ч.л.
Приготування
1
Розігрійте духовку до 180–200 °C.
2
Підготуйте томати консервовані та часник: наріжте, відваріть або обсмажте компоненти, яким потрібна попередня готовність.
3
Викладіть у форму томати консервовані та часник шарами або рівномірною сумішшю.
4
Додайте філе білої риби, оливки, прованські трави та олія оливкова як заливку, сир, соус або ароматну частину.
5
Запікайте до рум'яної поверхні та повної готовності всередині.
6
Дайте страві постояти 5–10 хвилин і подавайте.