Хорватська
Рибний паприкаш по-хорватськи
Рибне рагу з паприкою, томатами та локшиною або картоплею
Час60 хв
Порції4
Калорії240 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Біла риба500 г
- Цибуля1 шт
- Паприка2 ч.л.
- Томатна паста2 ст.л.
- Картопля600 г
- Рибний бульйон800 мл
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Цибулю дрібно наріжте і повільно обсмажте до м'якості.
2
Додайте солодку і гостру паприку, швидко перемішайте.
3
Влийте воду або рибний бульйон, додайте томати і сіль.
4
Проваріть основу 15–20 хвилин.
5
Додайте шматки риби і готуйте на слабкому вогні, не перемішуючи активно.
6
Подавайте з домашньою локшиною або хлібом.
Інші рецепти
Балканські фаршировані перці
Перець, наповнений фаршем і рисом, тушкований у томатному соусі
Брудет з риби
Хорватське рибне рагу з томатами, вином і зеленню
Загорська юшка
Хорватська густа юшка з грибами, картоплею та сметаною
Загорські штруклі
Хорватські рулетики з тіста з сирною начинкою, запечені у вершках