Українська
Рис із тефтелями у томатній підливі
Ситний сімейний обід із рису та м'ясних тефтель у томатному соусі
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Рис250 г
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Яйце1 шт
- Цибуля1 шт
- Томатна паста3 ст.л.
- Борошно1 ст.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Цукор1 ч.л.
- Вода500 мл
Приготування
1
Рис для гарніру промийте та відваріть до готовності.
2
Фарш змішайте з яйцем, дрібно нарізаною цибулею, сіллю та перцем.
3
Сформуйте невеликі тефтелі та швидко обсмажте їх до рум'янцю.
4
Для підливи змішайте томатну пасту, воду, борошно, сіль і дрібку цукру.
5
Залийте тефтелі підливою та тушкуйте під кришкою 20 хв.
6
Подавайте тефтелі разом із рисом, поливши соусом.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками