Українська
Рисова каша з курячою підливою
Домашній рис із легкою підливою з курки, моркви та цибулі
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Рис250 г
- Куряче філе400 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Борошно1 ст.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Лавровий лист2 шт
- Бульйон або вода400 мл
Приготування
1
Рис промийте, залийте водою 1:2, посоліть і варіть 15 хв під кришкою.
2
Курку наріжте кубиками, цибулю подрібніть, моркву натріть.
3
Обсмажте курку на олії 5 хв, додайте овочі та готуйте ще 5 хв.
4
Додайте борошно, перемішайте, влийте бульйон або воду.
5
Тушкуйте підливу 10–12 хв, приправте сіллю, перцем і лавровим листом.
6
Подавайте рис із гарячою курячою підливою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками