Грецька
Салат дакос
Критський салат із сухарем, томатами, фетою та оливковою олією.
Час15 хв
Порції2
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Помідори3 шт
- Фета200 г
- Оливки100 г
- Олія оливкова2 ст.л.
- Орегано1 ч.л.
- Ячмінний сухар або крісп150 г
- Сіль1 за смаком
- Орегано сушене1 ч.л.
Приготування
1
Ячмінний сухар або критський хліб злегка змочіть водою, щоб він став м'якшим, але не розмок.
2
Помідори натріть або дрібно наріжте, посоліть і змішайте з оливковою олією.
3
Викладіть томатну масу на сухар.
4
Зверху додайте крихти фети або мізітри.
5
Посипте орегано, додайте оливки і ще трохи оливкової олії.
6
Подавайте одразу, поки хліб тримає текстуру.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Бріам
Грецькі запечені овочі з картоплею, кабачком, баклажаном і томатами.
Геміста
Грецькі фаршировані помідори та перці з рисом, зеленню і овочами.
Гігантес плакі
Велика біла квасоля, запечена у томатному соусі з зеленню.