Японська
Салат із собою
Свіжа домашня страва японської кухні з локшина соба, огірок, морква, яку легко додати до тижневого меню.
Час25 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Локшина соба300 г
- Огірок1 шт
- Морква1 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Кунжутна олія1 ст.л.
- Кунжут1 ст.л.
- Чорний перець1 за смаком
- Цукор1 ч.л.
- Імбир свіжий1 ч.л.
- Рисовий оцет2 ст.л.
Приготування
1
Гречану локшину соба відваріть за інструкцією до пружної текстури.
2
Промийте локшину холодною водою і добре злийте.
3
Огірок, моркву, перець або зелену цибулю наріжте тонкою соломкою.
4
Змішайте соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, трохи меду або цукру та імбир.
5
Перемішайте собу з овочами і заправкою.
6
Подавайте охолодженою, посипавши кунжутом і зеленню.