Салат із собою
Свіжа домашня страва японської кухні з локшина соба, огірок, морква, яку легко додати до тижневого меню.
Інгредієнти
- Локшина соба300 г
- Огірок1 шт
- Морква1 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Кунжутна олія1 ст.л.
- Кунжут1 ст.л.
Приготування
Овочі, зелень, сир, мʼясо або рибу підготуйте і наріжте зручними шматочками.
Якщо у рецепті є картопля, яйця, крупа або білок, приготуйте їх заздалегідь і охолодіть до теплого стану.
Змішайте заправку з олії, лимонного соку, оцту, йогурту, гірчиці або спецій.
Викладіть інгредієнти у миску або на тарілку, додайте заправку безпосередньо перед подачею.
Обережно перемішайте, скоригуйте сіль і кислоту, подавайте свіжим.
Інші рецепти
Карааге
Популярна домашня страва японської кухні з курячі стегна, соєвий соус, імбир, добре підходить для сімейного меню.
Кацудон
Популярна домашня страва японської кухні з свиняча відбивна, рис, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Лосось теріякі
Популярна домашня страва японської кухні з філе лосося, соєвий соус, мірін, добре підходить для сімейного меню.
Нікудзяга
Популярна домашня страва японської кухні з яловичина тонкими скибками, картопля, морква, добре підходить для сімейного меню.