Салат із зеленої папаї
Свіжа домашня страва тайської кухні з зелена папая, морква, помідори чері, яку легко додати до тижневого меню.
Інгредієнти
- Зелена папая400 г
- Морква1 шт
- Помідори чері150 г
- Арахіс60 г
- Лайм2 шт
- Рибний соус2 ст.л.
- Чилі1 шт
Приготування
Овочі, зелень, сир, мʼясо або рибу підготуйте і наріжте зручними шматочками.
Якщо у рецепті є картопля, яйця, крупа або білок, приготуйте їх заздалегідь і охолодіть до теплого стану.
Змішайте заправку з олії, лимонного соку, оцту, йогурту, гірчиці або спецій.
Викладіть інгредієнти у миску або на тарілку, додайте заправку безпосередньо перед подачею.
Обережно перемішайте, скоригуйте сіль і кислоту, подавайте свіжим.
Інші рецепти
Ларб гай
Свіжа домашня страва тайської кухні з курячий фарш, лайм, рибний соус, яку легко додати до тижневого меню.
Пад крапао з куркою
Тайська гостра курка з базиліком, часником і чилі, яку подають з рисом.
Пад сі ю
Популярна домашня страва тайської кухні з широка рисова локшина, курка або яловичина, китайська броколі або броколі, добре підходить для сімейного меню.
Смажений рис з ананасом
Популярна домашня страва тайської кухні з варений рис, ананас, креветки або курка, добре підходить для сімейного меню.