Секо де полло еквадорський
Популярна домашня страва Секо де полло еквадорський з регіону ecuadorian.
Інгредієнти
- Куряче стегно700 г
- Бульйон800 мл
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Рис300 г
- Плантан2 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Наріжте Куряче стегно, Бульйон, Помідори, Рис на зручні шматки, а цибулю, часник і спеції підготуйте окремо.
У товстій каструлі розігрійте олію та обсмажте цибулю до м'якості, потім додайте часник і спеції.
Додайте основу для секо де полло еквадорський і обсмажте, щоб вона вкрилася ароматною базою.
Введіть томати, бульйон, кокосове молоко або іншу рідину з рецепта й доведіть до слабкого кипіння.
Тушкуйте під кришкою, поки основні інгредієнти стануть м'якими, а соус загусне.
Наприкінці скоригуйте сіль, кислоту та гостроту; подавайте гарячим із традиційним гарніром.
Інші рецепти
Болон де верде
Популярна домашня страва Болон де верде з регіону ecuadorian.
Еквадорське севіче з креветками
Популярна домашня страва Еквадорське севіче з креветками з регіону ecuadorian.
Енсебольядо
Популярна домашня страва еквадорської кухні з тунець свіжий, юка, цибуля червона, добре підходить для сімейного меню.
Локро де папа
Еквадорський вершковий картопляний суп із сиром, авокадо та кукурудзою.