Турецька
Сігара бореї
Хрусткі рулетики з тіста філо з сирною начинкою.
Час35 хв
Порції5
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Тісто філо300 г
- Фета200 г
- Петрушка20 г
- Яйце2 шт
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Для «Сігара бореї» наріжте петрушка та яйце порційними шматками.
2
Обсмажте яйце до легкого рум'янцю.
3
Додайте петрушка і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте олія та додайте тісто філо та фета.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.