Сікх кебаб
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.
Інгредієнти
- Яловичий фарш500 г
- Цибуля1 шт
- Імбир свіжий2 ч.л.
- Часник3 зубчики
- Гарам масала1 ч.л.
- Кінза свіжа20 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Наріжте Яловичий фарш, Гарам масала порційними шматками або сформуйте котлетки чи шашлички.
Змішайте маринад зі спецій, кислоти, соусу або йогурту, які є в рецепті.
Замаринуйте основний інгредієнт, щоб він увібрав смак і став м'якшим.
Готуйте на грилі, сковороді або в духовці до рум'яної скоринки.
Доведіть до повної готовності, не пересушуючи м'ясо, рибу чи овочі.
Подавайте з рисом, коржем, салатом або соусом, передбаченим рецептом.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.