Сколеболлер
Норвезькі дріжджові булочки з ванільним кремом і кокосом
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Молоко300 мл
- Цукор80 г
- Яйце2 шт
- Вершкове масло40 г
- Дріжджі сухі7 г
- Ванільний крем300 г
- Кокосова стружка80 г
Інструкції
Підготуйте для «Сколеболлер» борошно пшеничне, молоко, цукор, яйце та вершкове масло.
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
Додайте цукор, дріжджі сухі, ванільний крем та кокосова стружка у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
Подавайте порційно.
Інші рецепти
Лапскаус
Норвезьке рагу з м’ясом, картоплею та коренеплодами
Норвезький бакалао
Норвезьке рагу з солоною тріскою, картоплею, томатами та перцем
Норвезький оселедець з картоплею
Проста холодна страва з оселедця, картоплі, цибулі та сметани
Норвезький суп з лососем
Вершковий суп з лососем, картоплею, морквою та кропом