Британська
Скони
Класичні британські скони до чаю з джемом і вершками
Час35 хв
Порції8
Калорії327 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно350 г
- Розпушувач2 ч.л.
- Вершкове масло80 г
- Молоко180 мл
- Цукор40 г
- Яйце1 шт
- Джем150 г
- Збиті вершки150 г
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Борошно змішайте з розпушувачем, цукром і сіллю.
2
Втирайте холодне масло до крихти.
3
Додайте молоко і швидко зберіть м'яке тісто.
4
Розкачайте товщиною 2–3 см і виріжте кружечки.
5
Змастіть яйцем і випікайте при 200 °С 12–15 хв.
6
Подавайте теплими з джемом і вершками.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами