Британська
Скотч-егг
Британські яйця в м'ясній оболонці з хрусткою паніровкою
Час45 хв
Порції4
Калорії2251 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яйце6 шт
- Ковбасний фарш500 г
- Борошно60 г
- Панірувальні сухарі150 г
- Олія для фритюру800 мл
- Гірчиця1 ч.л.
Інструкції
1
Чотири яйця відваріть 6–7 хв, охолодіть і очистіть.
2
Фарш розділіть на 4 частини і розплющіть.
3
Обгорніть кожне яйце фаршем.
4
Обкачайте в борошні, потім у збитому яйці і сухарях.
5
Смажте у фритюрі або запікайте до золотистості й готовності фаршу.
6
Подавайте теплими або холодними з гірчицею.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами