Румунська
Сковержі
Прості румунські смажені коржі з дріжджового тіста
Час80 хв
Порції4
Калорії664 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Олія2 ст.л.
- Цукор80 г
- Дріжджі сухі7 г
- Вода тепла250 мл
- Сіль1 за смаком
- Часник2 зубчики
- Молоко200 мл
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Інструкції
1
З борошна, дріжджів, теплої води або молока, солі і цукру замісіть м'яке тісто.
2
Залиште тісто підходити до збільшення в об'ємі.
3
Поділіть на невеликі кульки і розтягніть у плоскі коржики.
4
Розігрійте достатньо олії на сковороді.
5
Смажте сковержі з двох боків до золотистості.
6
Подавайте гарячими з часником, сметаною, сиром або варенням.