Данська
Смажена свинина з соусом петрушки
Данська хрумка свинина з картоплею та білим соусом з петрушкою
Час55 хв
Порції4
Калорії976 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Свинина500 г
- Картопля600 г
- Молоко300 мл
- Борошно пшеничне400 г
- Вершкове масло40 г
- Петрушка20 г
- Сіль1 за смаком
- Вода500 мл
Інструкції
1
Картоплю відваріть у підсоленій воді до м'якості.
2
Свинину наріжте скибками та посоліть.
3
Обсмажте свинину на сковороді до рум'яної хрусткої скоринки з обох боків.
4
Для соусу розтопіть масло, додайте борошно і прогрійте 1 хвилину.
5
Поступово влийте молоко, помішуючи до густого соусу, додайте подрібнену петрушку.
6
Подавайте свинину з картоплею та гарячим соусом петрушки.