Солона вівсяна каша з яйцем і сиром
Кремова вівсянка з розплавленим твердим сиром, яйцем із м’яким жовтком і свіжою зеленою цибулею — ситний сніданок за лічені хвилини.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці швидкого приготування60 г
- Вода250 мл
- Яйце1 шт
- Твердий сир30 г
- Зелена цибуля10 г
- Олія для смаження1 ч.л.
- Чорний мелений перець1 за смаком
- Сіль1 за смаком
Інструкції
У невеликій каструлі доведіть до кипіння 250 мл води, додайте вівсяні пластівці та сіль за смаком.
Зменште вогонь і варіть 5–7 хвилин, періодично помішуючи, доки пластівці не стануть м’якими, а каша — кремовою.
Поки вариться каша, розігрійте олію на антипригарній сковороді на середньому вогні.
Розбийте яйце на сковороду й смажте 2–3 хвилини, доки білок повністю схопиться, а жовток залишиться м’яким; приправте чорним перцем за смаком.
Зніміть кашу з вогню, додайте тертий твердий сир і перемішайте, щоб він розплавився.
Перекладіть кашу в миску, зверху викладіть смажене яйце та посипте зеленою цибулею.
Подавайте одразу, додатково приправивши сіллю та чорним перцем за смаком.
Інші рецепти
Будда-боул
Барвистий поживний боул із хрусткого запеченого нуту, кіноа, м'якого батату та стиглого авокадо під кремовим часниково-лимонним тахіні-соусом.
Вівсяна каша на молоці з яблуком
Ніжна молочна вівсянка з м'яким яблуком, корицею, медом і хрусткими волоськими горіхами — затишний сніданок на двох.
Гречка з котлетою з індички та томатною підливою
Розсипчаста гречка, соковиті котлети з індички та густа овочева підлива утворюють затишну домашню вечерю.
Кіноа з грибним соусом
Ніжна розсипчаста кіноа з підсмаженими печерицями у густому вершковому соусі — проста, поживна й ароматна страва на щодень.