Вівсяна каша на молоці з яблуком
Ніжна молочна вівсянка з м'яким яблуком, корицею, медом і хрусткими волоськими горіхами — затишний сніданок на двох.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці100 г
- Молоко250 мл
- Вода150 мл
- Яблуко1 шт
- Мед1 ст.л.
- Кориця мелена0.5 ч.л.
- Волоські горіхи20 г
- Сіль1 за смаком
Інструкції
Яблуко помийте, за бажанням очистьте від шкірки, видаліть серцевину й наріжте дрібними кубиками.
У невеликій каструлі змішайте молоко та воду, доведіть до кипіння на середньому вогні й додайте сіль.
Всипте вівсяні пластівці, перемішайте, зменште вогонь до мінімального та варіть 5–7 хвилин, часто помішуючи, поки каша не загусне.
Додайте половину яблука й корицю, перемішайте та прогрійте ще 2–3 хвилини, щоб яблуко стало м'яким, але не розварилося.
Зніміть каструлю з вогню, втрутіть мед і залиште кашу на 1 хвилину, щоб вона стабілізувала консистенцію.
Розкладіть кашу у дві миски, зверху розподіліть решту яблука та посипте подрібненими волоськими горіхами.
Подавайте одразу теплою; за потреби додайте ще трохи меду за смаком.
Інші рецепти
Будда-боул
Барвистий поживний боул із хрусткого запеченого нуту, кіноа, м'якого батату та стиглого авокадо під кремовим часниково-лимонним тахіні-соусом.
Гречка з котлетою з індички та томатною підливою
Розсипчаста гречка, соковиті котлети з індички та густа овочева підлива утворюють затишну домашню вечерю.
Кіноа з грибним соусом
Ніжна розсипчаста кіноа з підсмаженими печерицями у густому вершковому соусі — проста, поживна й ароматна страва на щодень.
Пудинг із чіа
Ніжний і поживний пудинг із насіння чіа, настояний на рослинному молоці з медом та ваніллю, прикрашений свіжими ягодами й горіхами — ідеальний корисний сніданок без готування.