Грецька
Сувлакі з курки
Шматочки курки в лимонно-часниковому маринаді, обсмажені на шпажках.
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Лимон1 шт
- Часник3 зубчики
- Олія оливкова2 ст.л.
- Орегано1 ч.л.
- Грецький йогурт300 г
- Огірок2 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Орегано сушене1 ч.л.
Приготування
1
Куряче філе наріжте кубиками для шампурів.
2
Змішайте лимонний сік, оливкову олію, подрібнений часник, орегано, сіль і перець.
3
Замаринуйте курку на 30–60 хвилин.
4
Нанизайте шматочки курки на шпажки.
5
Смажте на грилі або сковороді 8–10 хвилин, перевертаючи, до готовності.
6
Подавайте з грецьким йогуртом, огірком або салатом.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Бріам
Грецькі запечені овочі з картоплею, кабачком, баклажаном і томатами.
Геміста
Грецькі фаршировані помідори та перці з рисом, зеленню і овочами.
Гігантес плакі
Велика біла квасоля, запечена у томатному соусі з зеленню.