Норвезька
Свеле
Норвезькі пухкі млинці на кефірі або кислому молоці
Час25 хв
Порції4
Калорії751 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Яйце2 шт
- Цукор80 г
- Вершкове масло40 г
- Кефір або кисле молоко400 мл
- Сіль1 за смаком
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Інструкції
1
Яйця збийте з цукром до легкої піни.
2
Додайте кефір або кисле молоко, розтоплене масло та перемішайте.
3
Всипте борошно з дрібкою солі і замісіть густе тісто.
4
Дайте тісту постояти 10 хвилин.
5
Смажте невеликі товсті млинці на сухій або злегка змащеній сковороді по 2–3 хвилини з кожного боку.
6
Подавайте теплими з маслом, сметаною або варенням.
Інші рецепти
Лапскаус
Норвезьке рагу з м’ясом, картоплею та коренеплодами
Норвезький бакалао
Норвезьке рагу з солоною тріскою, картоплею, томатами та перцем
Норвезький оселедець з картоплею
Проста холодна страва з оселедця, картоплі, цибулі та сметани
Норвезький суп з лососем
Вершковий суп з лососем, картоплею, морквою та кропом