Українська
Свинина запечена зі спеціями
Соковита свинина, запечена з часником та розмарином
Час90 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Свинина (шийка)1000 г
- Картопля600 г
- Часник5 зубчики
- Паприка2 ч.л.
- Розмарин1 гілочка
- Олія оливкова3 ст.л.
Приготування
1
Натріть шийку сіллю, перцем, паприкою та подрібненим часником.
2
Зробіть надрізи, вставте шматочки часнику всередину. Маринуйте 30 хв.
3
Укладіть у форму; навколо — нарізана картопля з олією.
4
Накрийте фольгою; запікайте при 180 °С 60 хв.
5
Зніміть фольгу, запікайте ще 20 хв до рум'яної кірочки.
6
Дайте відпочити 10 хв перед нарізанням.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками