Швейцарська
Сирне фондю для дому
Розплавлений сир з вином, часником і хлібом для вмочування.
Час25 хв
Порції4
Калорії138 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Грюйєр200 г
- Емменталь200 г
- Вино біле сухе150 мл
- Часник3 зубчики
- Хліб200 г
- Вино сухе150 мл
Інструкції
1
Натріть грюйєр та емменталь.
2
Каструлю для фондю натріть розрізаним зубчиком часнику.
3
Влийте біле вино і прогрійте майже до кипіння.
4
Поступово додавайте сир, постійно помішуючи, доки він повністю розплавиться.
5
Якщо фондю занадто густе, додайте трохи вина; якщо рідке — прогрійте ще кілька хвилин.
6
Подавайте гарячим з кубиками хліба для вмочування.