Британська
Сирно-цибулевий пиріг
Простий британський пиріг з картоплею, цибулею та сиром
Час65 хв
Порції5
Калорії163 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Пісочне тісто500 г
- Картопля500 г
- Цибуля2 шт
- Чеддер250 г
- Яйце1 шт
- Вершкове масло30 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
1
Картоплю відваріть до м'якості і розімніть грубо.
2
Цибулю повільно обсмажте на маслі до солодкої м'якості.
3
Змішайте картоплю, цибулю і тертий чеддер.
4
Половину тіста викладіть у форму, додайте начинку.
5
Накрийте другим шаром тіста і змастіть яйцем.
6
Випікайте при 190 °С 35–40 хв до золотистості.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами