Таамея
Єгипетський фалафель із бобів фава та великої кількості зелені.
Інгредієнти
- Боби фава сухі300 г
- Цибуля1 шт
- Петрушка50 г
- Кінза50 г
- Кунжут3 ст.л.
- Олія для фритюру500 мл
Інструкції
Підготуйте Боби фава сухі: запечіть, відваріть або подрібніть його згідно з рецептом.
Додайте Цибуля, Петрушка, спеції, зелень та олію або кислоту з рецепта.
Подрібніть або перемішайте до потрібної текстури — кремової, зернистої чи салатної.
Скоригуйте смак сіллю, лимонним соком, спеціями або олією.
Дайте страві постояти 10–20 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Подавайте «Таамея» як закуску, салат або гарнір.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.