Тайванська яловича локшина
Популярна домашня страва тайванської кухні з яловичина для тушкування, пшенична локшина, соєвий соус, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Яловичина для тушкування800 г
- Пшенична локшина400 г
- Соєвий соус100 мл
- Томати300 г
- Імбир30 г
- Бульйон1500 мл
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Імбир свіжий1 ч.л.
Інструкції
Для «Тайванська яловича локшина» наріжте томати, яловичина для тушкування та пшенична локшина зручними шматочками.
У каструлі прогрійте жир або невелику кількість рідини й припустіть томати 3–5 хвилин.
Додайте яловичина для тушкування, пшенична локшина та томати та влийте соєвий соус та бульйон.
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до м'якості найщільніших компонентів.
Наприкінці вмішайте імбир, соєвий соус та бульйон, посоліть і поперчіть.
Подавайте суп у відповідній температурі: гарячим для ситних супів або добре охолодженим для холодних.
Інші рецепти
Ананасові тістечка
Домашній солодкий рецепт для сніданку, чаю або десерту.
Гуа бао
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Дань бін
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Курка три чашки
Популярна домашня страва тайванської кухні з курячі стегна, соєвий соус, рисове вино, добре підходить для сімейного меню.