Тайванська попкорн-курка
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.
Інгредієнти
- Куряче стегно600 г
- Соєвий соус3 ст.л.
- Часник3 зубчики
- Пʼять спецій1 ч.л.
- Крохмаль бататовий120 г
- Олія для фритюру500 мл
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Наріжте Куряче стегно, Соєвий соус, Пʼять спецій, Крохмаль бататовий порційними шматками або сформуйте котлетки чи шашлички.
Змішайте маринад зі спецій, кислоти, соусу або йогурту, які є в рецепті.
Замаринуйте основний інгредієнт, щоб він увібрав смак і став м'якшим.
Готуйте на грилі, сковороді або в духовці до рум'яної скоринки.
Доведіть до повної готовності, не пересушуючи м'ясо, рибу чи овочі.
Подавайте з рисом, коржем, салатом або соусом, передбаченим рецептом.
Інші рецепти
Ананасові тістечка
Домашній солодкий рецепт для сніданку, чаю або десерту.
Гуа бао
Домашній корж, хліб або пиріжок із традиційною подачею.
Дань бін
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Курка три чашки
Популярна домашня страва тайванської кухні з курячі стегна, соєвий соус, рисове вино, добре підходить для сімейного меню.