Такос з креветками
Популярна домашня страва мексиканської кухні з креветки, кукурудзяні тортильї, капуста, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Креветки500 г
- Кукурудзяні тортильї8 шт
- Капуста250 г
- Лайм2 шт
- Сметана120 г
- Авокадо1 шт
- Кінза20 г
Приготування
Підготуйте начинку: обсмажте або прогрійте білок, наріжте овочі, сир і зелень.
Змішайте соус або заправку, щоб смак був збалансований за солоністю, кислотністю і гостротою.
Коржі, хліб або булочки злегка підігрійте, щоб вони стали мʼякшими та ароматнішими.
Нанесіть соус, викладіть начинку шарами і не перевантажуйте основу, щоб її було легко загорнути.
Загорніть або складіть страву, за бажанням підрумʼяньте на сухій сковороді і подавайте одразу.
Інші рецепти
Буріто-боул
Популярна домашня страва мексиканської кухні з рис, курка або яловичина, чорна квасоля, добре підходить для сімейного меню.
Гуакамоле
Кремовий соус з авокадо, лаймом, томатами та кінзою
Енчіладас із куркою
Рулети з тортильї з куркою та сиром у томатному чилі-соусі
Карнітас
Популярна домашня страва мексиканської кухні з свиняча лопатка, апельсин, цибуля, добре підходить для сімейного меню.