Японська
Тамаго каке гохан
Сімейна рисова страва з характерними спеціями, білком або овочами.
Час10 хв
Порції1
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Рис300 г
- Яйце2 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Кунжут1 ст.л.
- Норі1 лист
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Приготування
1
Промийте рис; м'ясо, овочі або спеції з рецепта підготуйте окремо.
2
У казані чи широкій каструлі обсмажте ароматну основу та основний білок або овочі.
3
Додайте рис і спеції, перемішайте або викладіть шарами відповідно до характеру страви.
4
Влийте гарячу воду, бульйон або кокосове молоко так, щоб рис міг рівномірно пропаритися.
5
Готуйте під кришкою до м'якості рису і повного вбирання рідини.
6
Дайте страві постояти 10 хвилин, розпушіть рис і подавайте гарячою.