Японська
Тамагоякі
Традиційні млинці, оладки або ферментовані коржі для сніданку чи перекусу.
Час20 хв
Порції2
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Яйце2 шт
- Даші50 мл
- Цукор1 ч.л.
- Соєвий соус3 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
Приготування
1
Змішайте або ферментуйте тісто з крупи, борошна, бобових чи рідини з рецепта.
2
Підготуйте начинку або подачу з Яйце, Даші, Цукор, Соєвий соус, якщо вона потрібна.
3
Розігрійте сковороду та змастіть її тонким шаром жиру.
4
Наливайте тісто тонким або товстішим шаром залежно від страви.
5
Готуйте до рум'яності з одного чи двох боків, доки середина не схопиться.
6
Подавайте гарячими з чатні, соусом, сиропом або гарніром із рецепта.